明天就是复活节了，中国人对于复活节是陌生的。大家最熟悉的两个形象就是：兔子，巧克力蛋。
在中国，传统的节日都会与特定的美食挂钩，如北方春节吃饺子，南方春节吃汤圆；端午节吃粽子；中秋节吃月饼。
对于陌生的复活节，那么也让我们从美食入手来了解一下它。
尽管这个节日离我们似乎很遥远，不过应个景儿吃点啥，总是没错的。
先从最广为人知的开始，最近走进超市或者便利店，还是可以看到一些复活节气氛的。最明显的就是，巧克力被摆放在鲜艳的位置，一些大的巧克力品牌也做了一些彩蛋模样的巧克力包装。
国外的朋友告诉我，小时候每年复活节的早餐，他爸爸会在他床头放一颗很大的巧克力蛋。敲开巧克力蛋，里面是一颗颗小巧精致的巧克力。这番描述听得我口水直流，巧克力包巧克力，也太馋人了吧。
如果我有这样的童年，估计年年都盼着复活节的到来，就为了吃这口双层巧克力。
然而，小编搜索了一下，除了大家熟知的巧克力。复活节每个地方都有不一样的习俗，以及不一样的美食。带着对美食孜孜不倦的探索心，我把我的搜索结果分享给大家。
复活节前的周五，是耶稣受难日，所以在这天，以一个热十字面包（Hot Cross Bun）作为早餐是再正统不过的了，热十字面包是英国人传统烘焙之一，这种面包带着馥郁的肉桂、丁香、肉豆蔻之类的香料气息，里面通常夹着葡萄干，在刚烤好出炉时，腾腾的热气会把面包的馨香味展现得淋漓尽致，尝起来松软香甜，让人十分难忘。
复活节（Easter），作为基督徒的重要节日之一，美国人总是要回家过节。春暖花开，在这么重要的节日里，美国人的复活节“大餐”究竟吃什么？复活节正餐一般会以烤羊肉（Roast Lamb）为主，这是因为在圣经中有“上帝的羔羊”(The Lamb of God)的故事。食用羊肉时通常要浇上新鲜的薄荷汁，然后配上春天的应季蔬菜，如水煮圆白菜、胡萝卜和土豆。
斋期禁食肉类的传统也影响着希腊人复活节期间的菜谱，“解禁”之后的希腊人会在复活节期间烹饪各种肉类菜肴，其中最著名的要数Magiritsa汤，也被称为复活节汤。这种汤的主要材料是羊杂碎，以传统方法制作的复活节汤中使用了大量的羊肺、羊肝和羊肠，搭配多种蔬菜进行炖煮。对于喜欢吃羊杂碎的人来说，复活节汤别具风味。
在复活节当日，希腊人家家户户都会制作传统的复活节烤羊，人们会一大早点燃烧烤用的木炭，将整只羊绑在烤叉上，逐渐熏烤至熟透，期间还要给羊肉刷上酱汁调味，并要不断转动烤叉。
法国人对复活节很重视，不同地区还会有一些很有地方特色的习俗。
在法国南比利牛斯大区的小乡村Bessières，在复活节后的星期一，所有的居民会聚集到一起，用15000个鸡蛋，在一个直径4米的平底锅里煎一个巨大的蛋饼。然后，他们会举行聚餐，一起把这个蛋饼吃掉！
复活节的主要食物是巧克力，羊肉，十字架面包，鸡蛋。
传统意义上的复活节原本是纪念耶稣复活的日子，是基督徒日历上最神圣、庄重的节日之一。
不过今时今日，复活节就像其他的宗教节日一样，宗教的意味越来越弱，也就成了大家在忙碌一阵子后难得地团圆在一块吃喝一番的日子了。
