“美丽的蛋糕就像美丽的建筑，需要耐心精致的设计过程”
“设计时同样需要考虑到体量、形式、比例、色彩、质感等众多因素。当所有因素适当地整合到一起时，才能产生接近完美的作品”
这些理性的话都出自于建筑师Dinara Kasko
Dinara Kasko 毕业于东欧最古老的大学哈尔科夫国立大学（Haerkof State University）的建筑设计专业。毕业后，她曾在荷兰一家建筑设计事务所担任可视化设计师一职，还曾兼职摄影师。但做甜点却是她早在 17 岁前就萌发热情的事，在经历的 16 国旅程中，她一直在探索各国甜点的美妙。因此当她在孩子出生后休假的那段日子里，终于开始尝试做起了蛋糕，给予她灵感和独特手法的正是她的建筑设计学习经历。
这些棱角分明，规整到极致的作品，甚至令人无法和甜蜜，柔软的蛋糕联想起来。颜色，布局，都像是从公式里计算出来一样。看多了温柔的蛋糕类型，冷淡感的蛋糕令人好奇内在的味道。
建筑所追求的一丝不苟完美地在她的蛋糕上体现，
圆润的弧度，
合适的比例。
大概每一款蛋糕都是她手中的一栋未来感十足的建筑。
她喜爱把蛋糕放在黑色镜面桌子上拍照。完美的造型与镜面中的倒影相互映衬。
看似坚硬的“混凝土”外表，
内部却能感受到海绵般的柔软质地，
想尝一口这奶油与果香的结合口味。
“在我创作过程中，我使用了三角型等几何构造原则，泰森多边形法图以及仿生学，”
她在So Good Magazine 杂志的一次采访中说道。
“仿生学是使用模型、系统和自然的元素，一般指的是宏观元素。它可以是任何东西，放大的螺旋贝壳碎片，草结构，或泡沫的形式。”
同样的棱角分明，方方正正，不同于一般温柔型的蛋糕。
最贵的北海道小麦，配以加州 Nonpareil 极品大杏仁用法式方法烘烤而得的杏仁粉为糕体，加上北海道独家专供的特级发酵黄油，使得整个蛋糕丰满细腻软糯。
“我试图连接体系结构一个美丽的蛋糕如同一幢美丽的建筑一样都需要研究设计。”
