费南雪（financier）是一种外表类似金砖的小蛋糕，流行于19世纪的法国。追溯到1890年，一位名为Lasne的甜点师在店里贩售“visitandines”（杏仁小蛋糕，费南雪的前身），由于Lasne的店坐落于巴黎证劵交易所附近，多数来往的客人是穿西装打领带的经纪人，他们喜欢快捷优雅地吞下杏仁小蛋糕，聪明的Chef Lasne便为他们设计了金砖形状的 Financier，笼获客户的心。往口袋里兜几个费南雪，一方面象征财源滚滚，一方面financier放很久也不会坏。

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马卡龙很少有女生不爱它吧，小小一颗，关键是颜色可爱。除了食物外，人类在着装，首饰，甚至是3C产品上都在追求马卡龙颜色。马卡龙首先象征着尊贵与奢华，其次马卡龙是爱情的象征，相传本来马卡龙是意大利小吃，后来因为公主嫁到法国，思乡心切，爱屋及乌的王子就命人学习制作工艺，然后制作出来给公主吃，后来成为了皇宫里最受欢迎的甜品。

嗯…没有公主的命，好歹能有公主的口福吧！

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提拉米苏是一个属于爱情的甜品。相传二战时期一个意大利士兵要出征了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干面包全做进了一个糕点里，那就是提拉米苏。Tiramisu在意大利文里有“带我走”的含义。还记得初中时候迷恋言情小说以及台湾偶像剧，里面的女主人公最爱的甜品，好多都是提拉米苏。这个原本就有点浪漫的名字，更加变得飘飘然，现在听到，还是会想起小时候那种对于爱情有些不切实际的幻想。拿来送人或者作为重要日子的甜品，也是一种最纯粹的美好祝愿吧。